Рассказываем, какие группы КРМ Вам следует различать и знать их основные свойства и особенности.
Мы выделяем три основные группы:
- КРМ УВТ (UHT)-обработанные и разлитые асептическим способом;
- Пастеризованные КРМ, разлитые в тару без асептики;
- Пастеризованные замороженные КРМ.
Из видео Вы узнаете основные свойства и особенности групп КРМ, в чем их отличия, преимущества и особенности.
Таблицу со сравнением свойств и особенностей групп КРМ вы можете посмотреть и скачать по этой ссылке.