Наше решение – уникальный проект для производителей пищевой продукции. Мы предлагаем нашим клиентам совместно пройти путь от разработки рецептуры до ее внедрения в производство в Прикладном Исследовательском Центре АСИЛАБ.
Мы обеспечиваем техническую поддержку благодаря наличию высококвалифицированной научной базы в виде инновационного прикладного центра, исследований на уникальных пилотных установках, единственных в России, и команды специалистов.
Здесь вы найдете видео о том, до какой консистенции взбивать сливки, как грамотно применять добавки и эмульгаторы, а также самые удачные рецепты от опытных поваров, кондитеров и технологов команды Асилаб.